Chez Madie Les Galinettes, Restaurant Marseille Vieux-port, 13002

Chez Madie est une de ces rares adresses qui redonnent Marseille aux Marseillais et la prêtent aux visiteurs du monde entier. Installé dans le plus symbolique panorama de la ville, le restaurant acceuille les promeneurs du Quai du Port attirés par la fraicheur des arcades et la luminosité de Notre Dame de la Garde. Les artistes et les oeuvres portant haut les couleurs de Marseille y sont invités. Le peintre Thierry Miramon a signé la palette graphique et une vache bleue à tête verte de la Cow Parade observe paisiblement votre déjeuner en terrasse. Tout en respect des traditions de la Provence, la carte vante ses palourdes au thym, son aïoli et sa bouillabaisse et rend hommage à la tradition familiale du pavé de boeuf Chevillard, ou au duo de ris de veau et d’agneau.

Sur le web : http://chezmadie.idhii.net